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- 天然リコピン
- リコピンは、果物や野菜に赤い色を与える天然に存在する化学物質です。それはカロテノイドと呼ばれる多くの色素の1つであり、植物性食品に見られるカロテノイドの一種であり、赤色色素でもある。それは結晶のような濃い赤色の針で、クロロホルム、ベンゼン、油には溶けますが、水には溶けません。光や酸素に対して不安定であり、鉄の存在下では茶色に変わる。食品加工における顔料として用いることができ、また、抗酸化健康食品の原料としても一般的に使用されている。
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随州ShilidaBiologicalTechnology Co.、Ltd
[検証済み]
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交渉可能な
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