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- 製菓用ゼラチン
- 当社は長年にわたり中国で製菓用ゼラチンの製造を行っております。 当社の主な市場は、中国国内、北米、南米、東アジア、ロシア、ヨーロッパです。 動物の皮膚や骨のコラーゲンを加水分解（酸法、アルカリ法、酵素法）して精製したもの、または上記各種ゼラチン製品の混合物です。 酸法で得られるゼラチンがＡ型ゼラチン、アルカリ法で得られるゼラチンがＢ型ゼラチンである。 ゼラチンは、その化学純度だけでなく、固形水、接着性、溶解性などのさまざまな特性を備えているため、何百年にもわたって食品業界で幅広い用途に使用されています。
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包頭東宝生物技術有限公司
[検証済み]
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